Koolhydraatarm courgettebrood

Dit koolhydraatarme brood van courgette is heerlijk voor de lunch. Het bevat slechts 2 gram koolhydraten per sneetje. Verwarm de oven voor op 180° C. Meng de courgette met de eieren, de ui en de knoflook, de mascarpone en olie. Meng in een andere kom de droge ingrediënten. Spatel alles door elkaar en doe het mengsel in een cakevorm bekleed met bakpapier of een siliconen bakvorm. Strooi er wat zonnebloempitten op. Zet het courgettebrood ongeveer 60 minuten in de oven; in elk geval tot hij goudbruin is (elke oven is anders). Vanaf PowerSlim fase 3.
Prep Tijd
15 minuten
Kook Tijd
60 minuten
Prep Tijd
15 minuten
Kook Tijd
60 minuten
Ingrediënten