Koolhydraatarme kaasbroodjes zijn een geweldig alternatief als je koolhydraatarm wil eten, maar toch je boterhammetjes mist. Deze kaasbroodjes bevatten slechts 1,4 khd per broodje en zijn supersnel gemaakt! Met dank aan Oanh’s Kitchen Koohydraatarm kaasbroodje Stemmen: 0 Score:…
Ik ben Judith Vuurens, 42 jaar. Na vorige zomer had ik het helemaal gehad. Ik voelde mij niet fit, vond mezelf niet mooi meer en was niet tevreden met mijn figuur. Ik had een drukke tijd achter de rug en…
Mijn naam is Laura Damen en ik ben 23 jaar. PowerSlim heeft door het afvallen voor mij diverse deuren geopend. De grootste deur is de deur groente. Voorheen at ik geen groente, door PowerSlim heb ik ze leren eten. Door de diversiteit…
Hou jij ook zo van wentelteefjes? Maar wil je wel koolhydraatarme recepten? Maak deze PowerSlim wentelteefjes met het sesambrood. Snel gemaakt en heerlijk! Koolhydraatarme wentelteefjes Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit recept! Recept Afdrukken Wil je koolhydraatarm eten…
Afvallen met PowerSlim: niet minder eten, maar ánders eten! Afvallen moeilijk? Niet met PowerSlim! Vandaag was Renske weer bij me voor de wekelijkse controle. En…. inmiddels is ze 16,6 kg. afgevallen. Wat een prachtig resultaat! Renske is zó blij. We…
Bananenbrood van amandelmeel is een gezond alternatief voor het standaard bananenbrood gemaakt van bloem. Amandelmeel bevat meer vitamines, meer mineralen, meer gezonde vetten, geen gluten en geen koolhydraten. Het recept zelf is niet koolhydraatarm omdat bananen, dadels en vijgen die…
Een gezonde puree gemaakt van zoete aardappel wordt natuurlijk al heel vaak gedaan maar je kunt er ook voor kiezen om puree te maken van alleen bloemkool en broccoli. Dat broccoli ontzettend gezond is weten de meesten wel, maar de…
Koohdyraatarme eiermuffins zijn lekker bij het ontbijt, de lunch (met een groene salade), of als tussendoortje. Een koolhydraatarm hapje, dat snel gemaakt is. Lekker zo uit de oven, of eet ze koud als een snelle lunch. Koolhydraatarme eiermuffins Stemmen: 0…
Deze gezonde garnalen nuggets zijn een lekkere snack bij een glaasje wijn, maar ook een heerlijke lichte lunch, gecombineerd met een lekkere koolsalade. Vanaf PowerSlim fase 3. Gezonde garnalen nuggets Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit recept! Recept…
Ik denk dat iedereen wel eens een nachtje minder lekker of minder goed slaapt. Je hebt bijvoorbeeld een drukke gehad en je ligt nog te piekeren over van alles en nog wat; de kinderen, het eten van morgen, wat moet…
Zoete aardappel stamppot met rucola en skrei Zoete aardappel stamppot met rucola en skrei Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit recept! Recept Afdrukken Verwarm de oven voor op 160 graden. Schil de zoete aardappelen, snijd ze in…
Scampi in citroen-knoflookolie scampi in citroen-knoflookolie Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit recept! Recept Afdrukken Verwarm de olie in een koekenpan en bak op middelhoog vuur de rode peper en citroenrasp ca 2 minuten. Voeg de knoflook…
Groene thee is erg populair geworden door de vele gezondheidsvoordelen die het zou hebben. De thee werd 2000 jaar geleden ontdekt in het zuiden van China. Door de Chinezen werd de thee behalve als drank ook als medicijn aangewend. Vandaag…
Hou je van lekker eten en wil je afvallen? Dan heb ik goed nieuws voor je! Wil je op gewicht blijven, ga dan ‘s morgens voor een lekker ontbijtje, zodat je in de loop van de dag minder zin hebt…
1. Verwarm de oven voor op 200° C. Bekleed een ruime braadslede met bakpapier. Prik iedere aardappel in met een vork, op een paar plekken. Zet 40-50 minuten in de oven, of tot ze zacht en gaar zijn. Laat ze een beetje afkoelen. Snijd ze in de lengte door midden.
2. Zet de oven wat lager, naar 180° C. Lepel de halve aardappels uit, laat een klein laagje aardappel aan de schil zitten. Doe de aardappelmassa in een schaal. Zet de lege aardappelschillen terug in de braadslede met de binnenkant naar boven, besprenkel met olijfolie en bak 10 minuten.
3. Vermeng de aardappelmassa met een beetje melk, zout en peper, tot het een zachte en romige massa is. Haal de aardappels uit de oven. Vul elke aardappel met aardappelmassa en verdeel de kaas erover. Zet 15 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten. Verkruimel er wat gebakken bacon over. Serveer eventueel met zure room met fijngehakte bieslook. Vanaf PowerSlim fase 3.
Pureer het vruchtvlees van de avocado met de mosterd dilledressing, olijfolie en peper en zout. Meng de kwark met het citroensap en –rasp, fijngehakte peterselie, bieslook, peper en zout naar smaak. Vul 4 cocktailglazen met een laagje avocadomousse, vervolgens een dun laagje gerookte zalm, een laagje kwarkmengsel, nog een laagje avocadomousse en tot slot nog wat gerookte zalm. Garneer met een takje bieslook en peterselie. Ook lekker met garnalen.Vanaf PowerSlim fase 1.
De Gezondheidsraad adviseert om wekelijks peulvruchten te eten. Maar waarom? Mij hoor je niet klagen, want ik ben dol op linzen, peultjes, kidneybonen, witte bonen en noem maar op. Maar mijn favoriet zijn toch zeker bruine bonen! Echter heeft deze…
In de decembermaand worden er heel wat flessen ontkurkt, worden er heel wat glaasjes gevuld en wordt er veel geklonken. Als je je daarbij nog eens te goed doet aan alle feestelijke lekkernijen vliegen de pondjes er ongemerkt aan en kun…
Zo voorkom je winterkilo’s Hoe ga je de strijd tegen de winterkilo’s aan? Met een gezond en uitgebalanceerd voedingspatroon en een beetje zelfbeheersing rond de feestdagen kom je de herfst en winter zonder extra kilo’s door. De temperaturen dalen, het…
Koolhydraatarm Kerstrecept: Hertenbiefstuk met sjalottenjus
Voorbereiding:
Laat de wijn samen met de wildfond op hoog vuur tot een derde inkoken.
Verhit in een andere pan olie en 25 gram boter en bak de sjalotten aan. Schep ze om en laat ze, afgedekt, in 15 tot 20 minuten zachtjes gaar bakken. Schep ze regelmatig om. Haal de pan van het vuur en zet apart. Schil de gember en snijd in dunne plakjes.
Bereiding:
Zorg dat de hertenbiefstuk op kamertemperatuur is. Verwarm de oven voor op 100°C. Verwarm het sjalottenmengsel zachtjes. Smelt de overgebleven boter in een koekenpan en bak de biefstuk hierin op hoog vuur aan (hooguit 2 minuten per kant). Leg de biefstukken in een ovenschaal en plaats 6-8 minuten in de oven om mooi rosé te laten garen.
Roer de gember, een eetlepel tijm, en de kardemom door het bakvet van de biefstuk en bak 1-2 minuten. Schenk het ingekookte wijnmengsel erbij en laat op hoog vuur nog 3 minuten inkoken. Schenk de jus boven een sauskom door een zeef. Biefstuk, jus en sjalotten over 4 (verwarmde) borden verdelen. Geef een flinke draai met de pepermolen erover en garneer met een takje verse tijm. Eet smakelijk! Voor de PowerSlimmers: vanaf fase 1.
Koolhydraatarm Kerstvoorgerecht: gevulde Portobello’s
Verwarm de oven voor op 200° C. Verwijder de steeltjes van de portobello’s en hak deze in stukjes. Roer de geitenkaas los en meng met de gehakte portobellosteeltjes, lenteui, knoflook, tomaat en paprikapoeder. Breng op smaak met versgemalen peper. Verdeel het mengsel over de portobello’s en zet 10 tot 15 minuten in het midden van de de voorverwarmde oven. Garneer de portobello’s met wat fijngehakte peterselie en serveer op een plukje rucola. Geschikt voor fase 1 van het PowerSlim afslankprogramma.
Een heerlijk recept om snel even tussendoor te maken. Supergezonde dadels, en noten, geen geraffineerde suikers….
Dadels afgieten, ontpitten en in de keukenmachine fijn malen. Kaneel, zout en eventueel sinaasappelrasp toevoegen. De noten grof malen en met de hand door de pasta kneden
Een schaal bedekken met bakpapier.Het mengsel in de schaal doen en plat drukken ( gaat het makkelijks met een bakpapiertje er op, zo worden je handen ook niet zo plakkerig).
Bovenste bakpapiertje weghalen en de kokosrasp erover strooien .
Op laten stijven in de koelkast en in repen snijden, die je in een bakpapiertje kunt bewaren.
Heerlijk als tussendoortje of na het sporten. Vanaf PowerSlim fase 3.
Wat zijn Courgetti? Je kunt geen foodblog openen of je ziet ze: courgetti. Een ‘spaghetti’ van dunne sliertjes rauwe of kort gekookte courgette, ook wel zucchetti (van zucchine, het Italiaanse woord voor courgette) genoemd. Het is dé trend van dit moment. Hoe…
Deze chia uien crackers zijn lekker pittig en heerlijk gewoon als tussendoortje, maar ook perfect als lunch met bijvoorbeeld een paar plakjes avocado, tomaat en wat kiemgroenten, een gekookt ei of humus. Praktisch geen koolhydraten en lekker pittig. Snipper de uien. Doe de chiazaden in een beslagkom, vermeng met het lijnzaad en de zonnebloempitten, de soyasaus, water en olijfolie. Laat 10 minuten staan en spatel de uien erdoor. Nu het deeg uitrollen: je legt een vel bakpapier op een ovenplaat, legt het deeg er op, een ander vel bakpapier er op ( tegen het plakken) en uitrollen tot heel dun, hooguit 3 mm. Bovenste bakpapier verwijderen en in de oven op 200 graden, ongeveer 30 minuten. Even beetje uitproberen, blijf er even bij de eerste keer.
Verwarm de oven voor op 220º C. Snijd de pompoen in vieren, Verwijder de zaden en de draderige binnenkant. Snijd de ongeschilde pompoen in stukken. Verwijder de buitenste schil van de sjalotten. Haal de tenen knoflook los uit de bol en laat de schil zitten. Bekleed een braadslee met bakpapier en leg daar de pompoenstukken op met de sjalotten, de knoflook, de rozemarijn en de citroenparten. Besprenkel met de olie. Bestrooi het geheel met peper en zout. Zet de braadslee 45 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Schep tussentijds een keer om en plet de citroenpartjes zodat het sap vrijkomt. Door het garen is de knoflook zacht van structuur en van smaak geworden. Je kunt de inhoud zo uit het velletje knijpen en samen met de geroosterde pompen eten. Heerlijk met kip. Vanaf PowerSlim fase 3.
Verstandig troost-eten (en -drinken) in de herfst en winter Eten doe je om in leven te blijven, om je lichaam de nodige energie en voedingsstoffen te verschaffen, om de honger te stillen. Maar er zijn ook veel andere redenen…
Een drukke baan, laat thuis, boodschappen doen, kinderen ophalen enz. enz. En dan nog de vraag: Wat eten we vandaag? Als drukke carrièrevrouw, moeder, partner (zeg nou zelf, zijn we het niet allemaal tegelijk?) hebben we het tegenwoordig erg druk. En toch…
Hardnekkige fabels over koffie Koffie. Ik vind het heerlijk. De geur, de smaak en alle emoties eromheen. Zo jammer dat er zoveel negatieve verhalen de ronde over doen. Is het echt zo slecht? Hoe vaak mag ik het drinken? En…
Fruit de ui met de knoflook glazig in een halve eetlepel olie. Voeg de spinazie toe en roerbak mee totdat deze geslonken is. Verhit ondertussen de resterende olie in een koekenpan of grillpan, bak de coquilles in ca. 1 ½ minuut aan elke kant goudbruin en kruid met peper en zout. Breng de spinazie ook op smaak met peper en zout.
Serveer de coquilles op een bedje van spinazie. Vanaf PowerSlim fase 1A.
Heerlijk voor als je gezond wilt snoepen! Je doet het amandelmeel met de dadels en de cacaopoeder in de keukenmachine en laat het draaien tot je een mooie, homogene deegbal hebt.
Hak de walnoten grof en kneed ze er handmatig door.
Nu rol je van de deegbal een ‘worst’. Rol deze worst door de cocosrasp.
Verpak in doorzichtig huishoudfolie en laat opstijven in de koelkast/
Na een paar uur kun je er mooie plakjes van snijden. Lekker bij de koffie!
Heerlijk deze crackers! En super makkelijk te maken. Een echte super food snack. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten en rol uit tussen bakpapier. Afbakken in ongeveer 15-20 minuten. Lekker bij het ontbijt, de lunch of een glaasje wijn!
Vanaf PowerSlim fase 3.
De lekkerste en eenvoudigste courgettesoep ooit! Ik at deze soep een tijdje geleden bij mijn vriendin Marga en ik maak de soep sindsdien wekelijks! Eenvoudig, lekker en gezond.
Fruit de fijngesneden ui zachtjes in de boter (‘zweten’, niet bruin bakken!), doe dan de in blokjes gesneden courgette erbij. Hak of knip de munt fijn en roer even mee. De citroenrasp toevoegen en omscheppen. Voeg dan de kippenbouillon toe en laat even rustig koken totdat de courgette zacht is. Voeg het citroensap toe.
Haal de pan van het vuur en pak de staafmixer. Mix totdat het een gladde, egale soep is. Een draai uit de pepermolen en een flinke lepel crème fraîche maken het af. Geniet!
Je mag deze soep eten vanaf PowerSlim fase 3.
Met dank aan mijn vriendin Marga Albers (Health World Club).
Bestrooi de kipfilet met peper en zout. Verhit de olijfolie in de tajine en voeg de kip, groenten en kruiden toe. Laat ongeveer 5 minuten fruiten. Voeg nu de kippenbouillon toe zodat het geheel onder staat en laat 20 minuten op een zacht vuur koken met het deksel op de pan. Serveer het gerecht zeer heet. Vanaf PowerSlim fase 1A.
Tip: als je geen tajine hebt gebruik dan een braadpan.
Wat is nu écht gezonder: pure, melk of witte chocolade? Als we gezond eten of aan de lijn doen gaan we vaak op zoek naar een ‘gezondere’ zonde. We trakteren onszelf bijvoorbeeld op een stukje pure chocola in plaats van…
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook ondertussen de spruitjes in circa 5 minuten beetgaar en giet deze vervolgens af. Meng de kip met de sambal, sesamolie en sojasaus. Verhit de wok en roerbak de kip 4 minuten. Voeg de spruitjes en kool toe en roerbak nog 4 min. Voeg de rijst toe en laat nog even mee verwarmen.
Je kent het wel, heerlijk ontspannen op de bank, filmpje aan, drankje erbij … en lekkere trek! De verleiding is dan groot om iets lekkers te nemen. Niets zo gezellig als samen snoepen en genieten. Maar misschien is de associatie…
Afvallen, aankomen, afvallen, aankomen. Het zogenaamde jojo-effect komt je misschien bekend voor. Je gewicht blijft op en neer gaan. Eerst val je af met een dieet en dan eet je het er weer bij, misschien nog wel meer dan voordat…
Tip 1 gezond eten: vers en gezond eten zorgt ervoor dat je lichaam niet meer schreeuwt om eten Vers eten bevat meer voedingsstoffen Gezond eten betekent zo min mogelijk kant-en-klare producten uit de supermarkt. Deze bevatten veel verborgen suikers en…
Heerlijk voor bij de koffie deze frambozen cheesecake. Bekleed de bodem van een kleine springvorm met bakpapier. Maal de biscuitjes fijn in de keukenmachine. Meng met de gesmolten boter en verdeel het mengsel over de bodem. Goed aandrukken met de bolle kant van een lepel. Roer de inhoud van het zakje PowerSlim framboos cheesecake dessert door de kwark met een lepel. Week ondertussen het gelatineblaadje 5 minuten in een bodempje koud water. Warm het water met het blaadje op in een pannetje totdat deze volledig is opgelost. Even laten afkoelen en dan door het kwark-cheescake mengsel roeren. Stort het mengsel in de springvorm en laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast. Besmeer de taart voor het serveren met de jam. Vanaf fase 2A.
PS : ook lekker met PowerSlim dessert citroen cheesecake en biscuit naturel.
Tip: Heerlijk met frambozen als topping.
Ben jij één van de velen die dacht lekker gezond bezig te zijn door je dag met yoghurt met muesli te beginnen? Wanneer je vandaag de dag door de supermarkt loopt, is er bijna een half gangpad gewijd aan ontbijtgranen…
Een heerlijke, snelle pasta met tonijn. Wist je dat tonijn uit blik net zo gezond is als verse tonijn? Bereid de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Voeg de basilicum, platte peterselie, kappertjes, ansjovis, mosterd, olijfolie, 1 el citroensap bij elkaar en hak dit fijn met een staafmixer of keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper.
Giet de tonijn af en meng met de salsa verde. Meng de tonijn met salsa verde door de penne. Voeg eventueel nog wat extra citroenrasp en zout en peper toe.
Tip: een lekkere variatie is penne met zalm (uit blik) en salsa verde
Deze koekjes zijn echt in een handomdraai gemaakt, en bijna zonder koolhydraten, maar heel erg lekker! Alle ingrediënten door elkaar mengen, behalve het eigeel en het handje grof gehakte amandelen. Dat gaat het gemakkelijkst in een keukenmachine.
Maak van het deeg een ” worst” , laat deze rusten in de koelkast en snijd er daarna plakjes van, die je vervolgens een beetje plat drukt. Bestrijken met het eigeel en daarna met de amandelen bestrooien.
20 minuten bakken op 180 graden. Af laten koelen op een rooster en bewaren in een goed afgesloten doos.
Een platte buik willen we allemaal. Dat staat als een paal boven water. Maar wat we ons vaak niet realiseren is dat er verschillende soorten ‘buikjes’ zijn die een verschillende aanpak behoeven om ons doel uiteindelijk te bereiken. Buikoefeningen zijn…
Laat de cacaoboter met de kokosolie au bain-marie smelten en haal de kom van de pan met water af. Voeg cacao, zoetstof, zout en het grootste deel van de noten toe en roer goed door. Laat het mengsel een beetje afkoelen en leg in de tussentijd een vel bakpapier op een bakplaat. Stort het wat dikker geworden chocolademengsel op de plaat en verdeel dit tot een gelijkmatige plak.
Versier de chocolade met de achtergehouden noten en rozemarijnblaadjes. Voor een culinair effect kun je er nog een heel klein beetje versgemalen zeezout overheen strooien. Op laten stijven en bewaren in de koelkast.
Tip: vervang de noten eens door gepofte quinoa (kant en klaar te koop), en/of wat fijngesneden dadels.
3 redenen waarom chocolade gezond is! Wij vrouwen zijn er gek op, chocolade, chocolademelk, bonbons, chocolademilkshake, chocolade ijs, brownies, chocoladepudding en zo kan ik nog wel even doorgaan. Heb jij ook eens in de zoveel tijd zo’n onweerstaanbare trek-in-chocolade-aanval? Ik…
Verwarm de over voor op 180 graden C. Doe de dadels met de eieren in de keukenmachine en laat lekker draaien tot het een homogene massa is. Voeg de kokosolie en een snufje zout toe aan de dadelmassa, evenals de geraspte courgette. Laat alles nog even rustig draaien.
Meng in een andere kom het amandelmeel met het cacaopoeder en het bakpoeder. Voeg dit toe aan de dadelmassa in de mengkom van de keukenmachine.
Doe de dadel/cacaomassa in een met bakpapier beklede ovenschaal en strooi er de gehakte walnoten over. Zet de schaal in de oven en kijk na 25 minuten (met een satéprikker of breipen) of de browniemassa gaar is van binnen. Wanneer afgekoeld, snijd je de brownie in stukken. Heerlijk bij de koffie, maar ook lekker als toetje met verse frambozen en wat slagroom.
Tip: meng ook eens wat kaneel en/of geraspte sinaasappelschil door het browniemengsel.
Een lekker lunchgerecht dat je mag eten vanaf PowerSlim fase1A. Meng de ansjovis en knoflook door de kwark. Besmeer de toast hiermee en beleg vervolgens met de kipfilet, veldsla, komkommer, olijven.
Een van de heerlijkste dingen van de zomer is dat je je kunt hullen in lichte, luchtige maar vooral ook sexy kleding. Minder kleding aan hebben betekent niet alleen het afleggen van de zo gevreesde ‘bikini-proef’ (als we mogen afgaan…
Met deze eenvoudige methode snack je 190 kcal per dag minder Uit verschillende onderzoeken blijkt dat wanneer je op gewicht wilt blijven het een zeer effectieve methode is om vooraf na te denken over mogelijke verleidingen. Maak vervolgens een plan…
Snijd de gekookte bietjes en appel in kleine stukjes en doe deze in een kom. Meng de olie, azijn, peper, zout, mosterd en zoetstof tot een dressing en roer deze door de bietjes. Laat het even een tijdje staan in de koelkast zodat alle smaken zich goed met elkaar kunnen vermengen. Doe de bietensalade op een bord en leg de plakjes geitenkaas erop. Strooi de fijngehakte walnoten over de
salade en een flinke draai met de pepermolen. Vanaf PowerSlim fase3.
Heerlijke, makkelijke koolhydraatarme Muffins. De hartige variant, heerlijk als lunch met een salade. Oven voorverwarmen op 180 graden. Eieren los kloppen met de mixer of in de keukenmachine. De rest van de ingrediënten erbij doen (meng eerst het bakpoeder even door het amandelmeel). Giet het beslag in de muffinvormpjes en zet in de voorverwarmde oven, 20 minuten en klaar! Warm zijn ze het lekkerst. Genieten maar!
De volgende drie dingen zijn typisch Hollands, en slechter voor je dan je misschien altijd dacht. 1 SLECHT SLAPEN Uit onderzoek is gebleken dat bijna de helft van de Nederlanders niet tevreden is over hun slaap. We kijken te veel…
Pureer de ui en gember samen tot puree. Verhit de olie in een pan, voeg de garam masala en de gember-ui puree toe. Voeg de resterende ingrediënten toe, behalve de chilipeper en de tomaat. Voeg na 1 minuut de chilipeper toe en bak nog een minuut, voeg dan de tomaten toe en breng op smaak met peper en zout.
Breng de saus aan de kook, voeg de vis en zeevruchten toe en laat het geheel een minuut of vijf zachtjes doorkoken. Vanaf fase 2B.
Heerlijk roereitje met paddenstoelen!
Klop de eieren los met de sojasaus. Verhit de olie in een koekenpan en bak de cantharellen kort aan totdat ze beginnen te slinken. Schenk het eimengsel erbij en blijf roeren totdat dit net begint te stollen. Rooster ondertussen de snee brood in de broodrooster. Breng het ei eventueel nog op smaak met peper en zout.
Schap de scrambled eggs op de geroosterde volkorenboterham.0 Maak een salade van de tomaat, avocado, olijfolie, peper en zout.
Iedereen weet wel zo ongeveer dat vezels belangrijk zijn voor een gezond voedingspatroon. Maar wat zijn vezels nu eigenlijk? Hoeveel moet je ervan eten en welke voedingsproducten bevatten vezels? Wat zijn vezels? Voedingsvezels zijn plantaardige bestanddelen die niet of beperkt…
Tijdens warme dagen is het nóg belangrijker om voldoende te drinken. Maak het makkelijker door je drankje leuk te serveren. Bijvoorbeeld met deze zelfgemaakte meloen ijsklontjes. Kinderen vinden ze ook geweldig!
Snijd de meloen doormidden. Haal er balletjes uit met de meloenbolletjeslepel. Als ze niet helemaal rond zijn is dat niet erg, als ze eenmaal bevroren zijn zie je dat bijna niet meer. Leg de bolletjes op een schaal met een stuk bakpapier erop en zet ze in de vriezer. Zorg dat ze niet tegen elkaar aan komen, dan vriezen ze aan elkaar vast. Na een paar uur heb je prachtige meloen ijsklontjes!
Je kunt ze meteen gebruiken of in een diepvrieszakje bewaren in de vriezer. Neem een groot glas, doe er ongeveer 10 meloenbolletjes in en schenk vol met spa rood.
Serveertip: gebruik een leuk rietje en een takje munt om het geheel af te maken!
Een dagje zonder vlees? Probeer dan deze burgers met tomaat en ijsbergsla. Lekker vegetarisch en koolhydraatarm, vanaf fase 1A. Meng een halve eetlepel olijfolie, rode wijnazijn en knoflook in een kom. Druk de champignons met de open kant in het mengsel. Verwarm de overige olijfolie in een koekenpan. Bak de paddenstoelen ongeveer 4 minuten aan beide kanten. Kruid de dunne plakken tofu en bak deze aan beide kanten totdat de kaas zacht is.
Gebruik de portobello als broodje en beleg deze met de tofu, tomaat, en sla.
Eén van mijn favoriete pizzarecepten! Ik zou het absoluut geen straf vinden om de rest van mijn leven de “gewone” pizza te vervangen door deze pizza met bloemkool als bodem. Heerlijk en bovendien glutenvrij en tarwevrij. Maak hem met elke ‘topping’ die je lekker vindt. Het recept is voldoende voor een grote pizzabodem voor tot 3 personen.
Verwarm de oven vast voor op 220 graden Celcius.
Kook de bloemkoolroosjes tot ze zacht zijn, niet tot ze uit elkaar vallen maar in ieder geval tot je er met een vork gemakkelijk doorheen kunt prikken (circa 10 minuten, als het water al gekookt is).
Laat ze zoveel mogelijk afkoelen, zo’n 10 minuten, en doe de bloemkoolroosjes dan in de keukenmachine tot je een kruimelige structuur hebt verkregen. Doe de bloemkoolmassa in een schone theedoek. Nu is het belangrijk dat je er zoveel mogelijk vocht uit knijpt! It’s workout time! Knijpen, knijpen en nog eens knijpen. Zoveel mogelijk!
Het resultaat is een massa die goed op een bolletje deeg lijkt. Doe de mozzarella in de keukenmachine en mix dit even tot de mozzarella “verscheurd” is.
Vervolgens kun je de uitgeknepen bloemkool , het ei, en de kruiden erbij doen. Mix dit goed door. Doe een velletje bakpapier op de bakplaat en spreid het “deeg” uit over de bakplaat. Je kunt dit gemakkelijk met de achterkant van een lepel doen. Ik maak er meestal een grote rechthoek van. Zet 20 minuten in de voorverwarmde oven. Het kan per oven verschillen, maar als er wat goudbruine plekjes op komen aan de zijkant en aan de bovenkant, is het een goed moment om de bodem uit de oven te halen.
En dan de toppings! Een simpele pizza Margharita is altijd heerlijk (tomatensaus, mozzarella, basilicum), maar gebruik je fantasie en varieer! Als je de topping op de pizza hebt gedaan, gaat hij nog even de oven in om de kaas (mozzarella) te laten smelten.
Tips om gezonder te eten voor jou en je gezin De keuzes die we maken zijn vaak impulsen. Terwijl we toch echt dagelijks goede keuzes zouden moeten maken. Niet makkelijk, want hoe doe je dat? Bedenk dat je altijd de…
Waarom water drinken? De meeste mensen zijn het er wel over eens dat water drinken goed voor je is. Het is gezond, want het helpt je lichaam om sneller afvalstoffen af te voeren. Anderhalf tot twee liter per dag is…
Verwarm de oven voor op 220º graden. Voeg de tomaat, bouillonblokje, knoflook, basilicum en de Italiaanse kruiden samen en pureer met een staafmixer tot puree.
Verwarm 1 el olijfolie in een pan en bak de tartaar rul. Bak de courgetteblokjes kort mee. Voeg de tomatenpuree toe en laat het geheel even inkoken.
Vet een ovenschaal in met olijfolie. Verdeel de saus over de bodem en beleg met de lasagnebladen. Houd deze volgorde aan totdat de saus op is. Zorg ervoor dat je eindigt met een laag saus. Verdeel 4 el Boursin cuisine over de bovenste laag. Zet de lasagne in het midden van de voorverwarmde oven en laat de lasagne in 20 minuten gaar worden.
Tip: vanaf PowerSlim fase 3 is deze lasagne heerlijk met geraspte Parmezaanse kaas erop.
Een heerlijk lunchgerecht met haring, mierikswortel, radijs en stevig brood. Makkelijk te maken en oergezond! Ingrediënten 1 zoute haring in repen van 3 cm. 30 gram zuivelspread light met bieslook 1 theelepel geraspte mierikswortel (potje) 2 dikke sneden donker volkoren…
Een heerlijke snack of lunchgerecht.
Verwijder de staartjes van de haringen. Snijd de vis in zeer kleine stukjes. Meng er de helft van de peterselie en het sjalotje door.
Meng de mosterd met crème fraîche en zwarte peper.
Snijd de roggesneetjes diagonaal door. Besmeer ze met het mosterd-roommengsel, verdeel de haringtartaar erover en strooi de rest van de peterselie erover.
Tip: dit gerecht past in het PowerSlim dieet vanaf fase 1. Vervang dan wel het donker roggebrood door het PowerSlim lijnzaadbrood en de zure room door een licht zuivelspread (bijvoorbeeld Philadelphia).
Meng de mierikswortel door de zuivelspread. Bestrijk het brood met de mierikswortelspread. Leg op een bord een snee brood en verdeel de radijsjes en repen haring erover. Strooi het fijngeknipte bieslook erover en dek af met de tweede snee brood met de besmeerde kant naar beneden.
Variatietip:
Vervang de mierikswortel door grove mosterd en het bieslook door dille.
Vanaf PowerSlim fase 1 mag je deze sandwich eten. Vervang dan wel het brood door 2 sneden PowerSlim lijnzaadbrood
Cellulite en cellulitis worden vaak met elkaar verward. Het zijn twee verschillende huidaandoeningen. Cellulitis (het laatste stukje van het woord, -itis, duidt altijd op een ontsteking) is een bacteriële infectie van het onderhuidse bindweefsel. Dit gaat gepaard met roodheid, zwelling,…
Mooie billen willen we allemaal. Hoe vaak staan we niet achterstevoren voor de spiegel, nu eens rechtsom draaiend, dan eens linksom draaiend, om een glimp van onze billen op te vangen? Te groot, te dik, te plat… In onze gedachten…
Een gezellig feestje, laat naar bed… het laat z’n sporen na. Je staat ’s ochtends op met enorme wallen onder je ogen. Hoe komt dat? Je hebt toch goed geslapen. En die bruingrijze kringen die zich niet (meer) laten camoufleren?…
Voeding, diëten en recepten zijn zaken die mij dagelijks bezig houden. Ik ben altijd op zoek naar de lekkerste recepten en interessante informatie. Over voeding en gezond eten is genoeg te vinden, vooral op het internet. Helaas is niet alles…
Het is tijd voor een koolhydraatarme barbecue! Een aantal slimme tips. Tip 1: stil je trek voordat je begint. Vaak duurt het even voordat de barbecue opgestookt is en de juiste temperatuur heeft behaald. Ondertussen krijg je steeds meer trek…
Van kinds af aan hebben we een voorkeur voor zoet. Maar is zoet wel gezond? Zaten tot voor kort vooral zoetstoffen in het verdomhoekje, tegenwoordig zijn het met name (toegevoegde) suikers die onder vuur liggen. Wat is nu waar? En…
Verwen jezelf met deze heerlijke penne met kip en versgemaakte pesto. Dat gezond zo lekker kan zijn! Een heerlijk recept voor ná het PowerSlimmen (fase 3).
Pureer eerst alle ingrediënten voor de pesto in de keukenmachine totdat een smeuïge massa ontstaat. Naar smaak zout toevoegen.
Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking. Kruid de kipreepjes met peper en zout. Verwarm een pan op middelhoog vuur en verhit hierin de olijfolie. Fruit de ui en knoflook en voeg vervolgens de champignons toe. Voeg de kip toe en bak deze goudbruin. Draai het vuur laag en laat de kip nog circa 3 minuten garen. Giet de pasta af en roer 2 el pesto door de pasta. Schep vervolgens de kip en champignons over de pasta en bestrooi het geheel met pijnboompitjes en geraspte pecorino.
5 tips om lekkere trek te voorkomen en……. te weerstaan Je wilt graag afvallen of op gewicht blijven en je bent al een tijdje op de goede weg, totdat je ineens onweerstaanbare trek krijgt in iets lekkers. Het liefst zou…
Wil jij snel je BMI Berekenen? Ga hier naar de BMI Calculator om snel en eenvoudig je BMI te berekenen. Maar waarom is het van belang om te weten wat de BMI waarde van je lichaam is? BMI staat voor…
De zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, is de laatste tijd flink in populariteit gestegen. De zoete aardappel zou een stuk gezonder zijn dan de ‘gewone’ aardappel. Soms wordt zelfs beweerd dat het een echte superfood is, maar is dat…
Wat is nu gezond? Leerde je tot nu toe dat je vooral calorieën en vet moet beperken als je gezond wil afvallen, de laatste tijd hoor je steeds vaker de termen koolhydraatarm en eiwitrijk voorbij komen. Tegenwoordig is een koolhydraatarm,…
De overgang, helaas moeten wij vrouwen er allemaal aan geloven. Zo rond je 50ste veranderen de maandelijkse perikelen in dagelijkse toestanden. De meest bekende en misschien ook wel meest vervelende is de opvlieger. Enorm rood gezicht, zweet onder de oksels…
Wil jij afvallen, maar zie je door de bomen het bos niet meer? Moet je op calorieën letten of kun je toch beter op koolhydraten letten? Als je snel afvalt kom je dan ook snel weer aan? Lees hier over de…
Nooit meer jojo-en, het geheim voor een blijvend slank lichaam In 2005 startte het grootste onderzoek dat ooit naar overgewicht en obesitas gedaan is in Europa. Het 5 jaar durende onderzoek werd gehouden in 8 Europese landen, in totaal namen…
Ik ben gek op een lekker stukje vis. Heerlijk bij de avondmaaltijd, maar ook bij de lunch of bij het borrelen op de bank! En uit de cijfers van het Nederlands Visbureau blijkt dat ik niet de enige ben. In…
5 Tips om verstopping tijdens het afvallen te voorkomen Het onderwerp ontlasting was nog nooit zo populair. Boeken met als onderwerp darmen of ontlasting gaan als warme broodjes over de toonbank. De Duitse geneeskunde studente Giulia Enders schreef zelfs een…
Telt koffie nu mee voor je vochtinname of juist niet? Kan het helpen om af te vallen? En hoe komt het dat koffie de ene keer zorgt voor een opkikkertje en je de andere keer hoofdpijn bezorgt? Dit heeft te…
Samen met Ada Hoefnagels Schoonheid en Meer de strijd aangaan tegen de kilo’s De zomer is in aantocht en de zomerjurkjes mogen weer van zolder worden gehaald. Maar ben jij al klaar voor de zomer? Meer dan 40% van de…
Binnenkort zijn ze verkrijgbaar! De heerlijke nieuwe Crunchy kokosrepen van PowerSlim. Een lekker verantwoord tussendoortje met maar 4 gram koolhydraten. Vanaf volgende week heb ik ze in huis.
Wil jij binnenkort in dat strakke jurkje de show stelen of heb je een spannende date? Lees hier wat je vandaag nog kunt doen. De juiste make-up, kleding en voedingstrucs doen wonderen! Een afslankprogramma kan je helpen een slanker silhouet…
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 ̊ C. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de ui en knoflook fijn. Meng in een kom de rundertartaar, ui, knoflook, tomatenpuree en gehakte peterselie. Snijd de paprika in tweeën en verwijder de zaadlijst. Vul de ene helft met het mengsel van rundertartaar en gebruik de andere helft als deksel. Plaats de gevulde paprika circa 30 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer met de rijst.
Tip: vanaf Power Slim fase 2a ook lekker in een rode of gele paprika
Heb ik een kant en klaar antwoord op deze vraag? Ik ben bang van niet, sorry! Bestaat er een pil, ingrediënt of magisch toverwoord om jou te laten stoppen, wanneer je midden in zo’n schransbui zit? Helaas is hier ook…
Afvallen met PowerSlim? Probeer nu 3 dagen gratis! Wil jij graag een maatje minder? Heb je alles al geprobeerd om af te vallen maar kom je steeds weer aan? Of geloof je niet in afslankproducten? Heb jij die stok achter…
Deze pannenkoekjes zijn een heerlijk ontbijt, maar ook een lekker en gezond tussendoortje! Boordevol proteïnen, vitaminen en anti-oxidanten. Ingrediënten: 1 banaan, gepureerd 2 eieren 30 gram havermout of volkoren ontbijtgranen Handje bosbessen Eventueel een snufje kaneel (maakt het iets zoeter)…
De combinatie van de zachte, romige zalm met knapperige asperges en pittige soyasaus levert een gerecht op met een Japanse touch. Heerlijk met (Power Slim) noodles.
Voorbereiding
Wrijf de zalm in met weinig zout (de soyasaus is al zout) en peper. Maak een marinade van de geraspte gemberwortel, knoflook, sojasaus en olie. Marineer de zalm hierin ongeveer een uurtje. Af en toe even keren.
Snijd een stukje van de onderkant van de asperges en snijd de asperges in stukjes van plm. 5 cm. Maak de peultjes schoon. Blancheer de asperges plm. 5 minuten en de peultjes plm. 2 minuten. Laat de groenten goed uitlekken.
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Vouw de vellen bakpapier dubbel. Verdeel de groenten over het midden. Leg hierop de zalmfilets. Vouw de pakketjes losjes dicht. Leg ze op de bakplaat of in een ovenschaal. Laat ze in 15 minuten gaar worden.
Vouw de pakketjes iets open en bestrooi ze met wat peterselie.
Lekker met (Power Slim) noodles.
Een slanke lasagne met gehakt, veel groenten en romige mozzarella. Dit gerecht mag je eten vanaf fase 3.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olie in een grote koekenpan.
Bak hierin alle groenten met de knoflook 5 minuten. Meng de gezeefde tomaten door de groentenmix. Voeg peper, zout en Italiaanse kruiden toe.
Bak het gehakt rul in een droge koekenpan. Bestrooi met peper en zout. Giet in een grote ovenschaal eerst een laagje van de groentensaus. Daarop een paar plakken ham en een laagje gehakt, gevolgd door een aantal lasagnebladen. Herhaal deze cyclus. Eindig met een laagje saus en verdeel hierover de mozzarellaplakken. Gaar in 30-40 minuten in de oven.
Fusilli met paddenstoelen, truffelolie en rucola: heerlijk met een paar Parmezaanse kaassnippers. Als je de Parmezaanse kaas weglaat, is het een fase 1 gerecht.
Kook de fusilli met een beetje kruidenbouillon beetgaar (circa 12 minuten).
Snijd de bospaddenstoelen in partjes en roerbak ze met een halve eetlepel truffelolie. Meng de fusilli door het bospaddenstoelenmengsel. Voeg een flinke draai uit de pepermolen toe. Roer er snel een flinke hand rucola door (snel, anders slinkt de rucola teveel) en doe op (warme) borden. Serveer met een paar snippers Parmezaanse kaas. De snippers Parmezaanse kaas zijn toegestaan in fase 2. In fase 1 laat je de Parmezaanse kaas weg.
Meng de zalm, komkommer, rode peper, limoenrasp, koriander (houd een paar blaadjes apart om te garneren) en bosui en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de zalm door middel van de portioneerring over 4 borden. Garneer met een blaadje koriander. Besprenkel het taartje vlak voor het serveren met een beetje limoensap.
Aubergine gevuld met tonijn, een ovengerecht dat je kunt maken vanaf fase 2.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de aubergine in de lengte en schraap met een lepel de kern met zaden er uit. Giet de tonijn af. Meng in een kom de paprika, uit, knoflook, Italiaanse kruiden en tonijn en schep er 1 el olie door. Vul de auberginehelften hiermee. Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak het gerecht ca. 40 minuten in de oven.
Maak kennis met PowerSlim op de Ladies Night in Amstelveen! Misschien heb je al van alles geprobeerd om af te vallen, zonder blijvend succes. Maak het jezelf niet zwaarder dan nodig. Je hoeft echt niet af te zien om gewicht…
